Bolos, Doces e Compotas / Cakes and Jams

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01/04/2013

Páscoa / Easter


Coelhinhos da Páscoa.
Easter Bunnies.
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22/03/2013

Cupcake








Cupcake de baunilha com cobertura de brigadeiro

Vanilla cupcake with brigadier topping
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19/03/2013

Dia do Pai / Father's day





Pão de ló com recheio de brigadeiro
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18/03/2013

Bolo Daça de Salão / Dancers cake


Bolo de laranja com recheio de ganache de chocolate negro
Orange cake with dark chocolate ganache filling
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17/03/2013

Estamos de volta / We're back

Depois desta breve pausa forçada, estamos de volta!
After this short forced break, we're back!
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Sobre mim...

Adoro passar o meu tempo livre na cozinha, é uma espécie de terapia. Por isso decidi partilhar o que faço com quem tenha vontade de experimentar.
Contactos: mail - bolosdocesecompotas@gmail.com telemóvel - 96 0111 711
Bairro Sra da Luz - Óbidos

Bolachas / Cookies

  • Bolachas amanteigadas de vários sabores (simples, limão, laranja, baunilha...) Butter cookies with several flavours (simple, lemon, orange, vanilla, etc)
  • Decoradas ou simples / Decorated or simple
  • Podem ser enviadas por correio / May be sent by mail

Massas bolos / Cakes

  • Caramelo e canela / Caramel and cinnamon
  • Chocolate
  • bolo de noz
  • cenoura / carrot
  • côco / coconut
  • laranja / orange
  • limão / lemon
  • mármore / marble
  • pão de ló / sponge cake

Recheios e coberturas / Fillings and toppings

  • Amêndoa
  • Brigadeiro / brigadier
  • Creme de pasteleiro / pastry cream
  • Côco / coconut
  • Doce de abóbora / pumpkin jam
  • Doce de ovos / egg cream
  • Doce leite condensado / condensed milk
  • Ganache de chocolate
  • Pasta de açúcar / fondant
  • Recheio de morango
  • Todos os cremes são caseiros / All creams are homemade

Doces e tartes

  • Arroz Doce / Rice Pudding
  • Baba de Camelo / Caramel Mousse
  • Mousse de Ananás / Pineapple
  • Mousse de Chocolate
  • Pudim / Pudding
  • Salame de Chocolate / Chocolate Salami
  • Tarte de Nata

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