Bolos, Doces e Compotas / Cakes and Jams

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10/11/2013

Bolo Benfiquista / Benfiquista's cake



Bolo de caramelo com recheio de amêndoa
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04/11/2013

Bolo corrida de motas / Motor race cake





Pão de ló com recheio de amêndoas
Inspirado numa foto enviada pela madrinha do aniversariante.
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31/10/2013

Bolo de Halloween / Halloween cake


Bolo de baunilha com recheio e cobertura de brigadeiro
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13/10/2013

Bolo rosa / Rose cake




Pão de ló e massa folhada com recheio de creme de pasteleiro
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11/10/2013

Bolo portátil / Laptop cake



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Sobre mim...

Adoro passar o meu tempo livre na cozinha, é uma espécie de terapia. Por isso decidi partilhar o que faço com quem tenha vontade de experimentar.
Contactos: mail - bolosdocesecompotas@gmail.com telemóvel - 96 0111 711
Bairro Sra da Luz - Óbidos

Bolachas / Cookies

  • Bolachas amanteigadas de vários sabores (simples, limão, laranja, baunilha...) Butter cookies with several flavours (simple, lemon, orange, vanilla, etc)
  • Decoradas ou simples / Decorated or simple
  • Podem ser enviadas por correio / May be sent by mail

Massas bolos / Cakes

  • Caramelo e canela / Caramel and cinnamon
  • Chocolate
  • bolo de noz
  • cenoura / carrot
  • côco / coconut
  • laranja / orange
  • limão / lemon
  • mármore / marble
  • pão de ló / sponge cake

Recheios e coberturas / Fillings and toppings

  • Amêndoa
  • Brigadeiro / brigadier
  • Creme de pasteleiro / pastry cream
  • Côco / coconut
  • Doce de abóbora / pumpkin jam
  • Doce de ovos / egg cream
  • Doce leite condensado / condensed milk
  • Ganache de chocolate
  • Pasta de açúcar / fondant
  • Recheio de morango
  • Todos os cremes são caseiros / All creams are homemade

Doces e tartes

  • Arroz Doce / Rice Pudding
  • Baba de Camelo / Caramel Mousse
  • Mousse de Ananás / Pineapple
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  • Tarte de Nata

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